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Mounir SAFER

Croissy-Beaubourg

En résumé

Manager du département Contrôle de gestion et pôle administratif, formation spécifique en contrôle de gestion avec expériences dans l'agro-alimentaire, le Pharmaceutique et la distribution. Utilisation d'ERP, logiciels internes et connaissances SAP.

Mes compétences :
Audit
Comptabilité
Contrôle de gestion
Contrôle financier
Finance

Entreprises

  • Cora Luxembourg - Manager contrôle de gestion et pôle administratif

    Croissy-Beaubourg 2015 - maintenant Management et organisation du travail du pôle administratif (Secrétariat commercial, comptable, RH : 12 Personnes)
    Etablissement des budgets annuels, mensuels et suivis journaliers.
    Organisation, suivi et contrôles des inventaires mensuels/semestriels
    Suivi et analyse des stocks/ventes/achats/rentabilité rayon/secteur/ magasin.
    Organisation des clôtures comptables mensuelles, suivi des provisions de remises arrières
    Gestion de trésorerie.
    Analyse des comptes de résultats, d'exploitation et suivi des frais généraux.

  • Luxlait Luxembourg - Contrôleur de Gestion

    2014 - 2015 Nouvelles Luxlait Produits  (Glaces) :
    Calculs de coûts pour nouveaux produits/projets
    Actualisation des coûts de revient standard
    Actualisation des clés de répartition
    Suivi des stocks de produits finis
    Suivi des pertes d’emballages et matières premières
    Etablissement et suivi du budget de s ventes
    Analyse et suivi des marges commerciales
    Suivi des écarts entre le réel et le prévisionnel
    Etablissement de statistiques pour organismes publiques
    Luxlait Distribution (Produits Secs) :
    Etablissement et suivi des budgets de vente,
    Etablissement mensuel de tableaux de bord (vente par groupe client et groupe article, marge commerciale par groupe article et client).
    Etablissement de statistiques de vente pour le compte de clients 
    Vitalux SARL ( Restauration, Visites, Shop) :
    Suivi des ventes, rentabilité des postes restauration, visites et shop
    Suivi des stocks , mise en place de procédures d’inventaires
    Mise à jour du logiciel de caisse.

  • Delpharm - Assistant contrôle de gestion

    huningue 2014 - 2014 6 mois :

    Budgets de fonctionnement N+, établissement, mensualisation, chargement SAP:+- 30 tableaux de bords en fonction des besoins et des destinataires (10 Directions, 215 centres de coûts, 120 natures comptables, pour validation CODIR, Holding…).
     Élaboration du plan de production et de conditionnement de N+1.
     Suivi du CA par client et contrôle de la refacturation des dépenses engagées.
     Vérification de la base articles pour les vues de calcul des coûts des nouveaux articles dans SAP.
     Mesure des écarts std/réel de consommation de matières, heures de production et des rendements.
     Compétences mises en oeuvre : Respect des délais, esprit d’analyses et de synthèse, assurance de l’information et cohérence des chiffres avancés.

  • Moy park France SAS - Assistant contrôle de Gestion industriel

    2013 - 2013 4 mois :
     Reporting hebdomadaire ; calcul de variances de production, analyse des écarts réel/standard, contrôle des PPV, Présentation P&L Hebdomadaire, vérification des stocks (sondages).
     Mise en place de nouveaux tableaux de bords Excel (Utilisation de macros et formules avancées).
     Compétences mises en oeuvre : Rigueur, Réactivité, respect des délais, communication.

  • Ingram Micro - Stagiaire Comptabilité Fournisseur, Trésorerie

    LESQUIN CEDEX 2012 - 2012  Conciliation de factures litigieuses, contact fournisseur…
     Encaissement de chèques, escomptes clients…

Formations

  • IUP ECEN Lille 1

    Villeneuve D'Ascq 2012 - 2014 MASTER II

    MASTER II Organisation, Gestion et contrôle,
    * Contrôle de gestion, harmonisation comptable internationale, finance d'entreprise,
    Gestion de production, compta anglo-saxonne, Méthode d'audit, consolidation ...
    * Management des groupes, environnement fiscal, direction d'entreprise, Gestion de risques. ;
    * Droit des affaires français, systèmes d'informati

  • IUP ECEN Lille 1

    Villeneuve D'Ascq 2011 - 2012 Licence

    : Licence III Organisation, Gestion, Contrôle diagnostic et politique financière d'entreprises.
    * Marketing, Communication, Gestion de projet, informatique de gestion.
    * Conjoncture économique, politique économiques européennes, économie industrielle et des services.

  • IUT 'A' Lille 1

    Villeneuve D'Ascq 2009 - 2011 DUT

    DUT Gestion des Entreprises et des Administrations

    * Comptabilité, fiscalité, Gestion de trésorerie, analyse financière. ;
    * Communication, Économie générale, informatique. ;
    * Droit des sociétés, droit civil, sociologie des groupes et des sociétés.

Réseau

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