2000 - 2010Spécialiste dans le Management et le Marketing, intervenant dans les sociétés ainsi que dans des centres de formation .
J'exerce dans tout ce qui a trait au commerce en général plus l'industrie lourde pour les questions managériales.
Mes interventions à l'ESC de grenoble(achats et logistique) et à l'ESC de Troyes ont apporté un plus dans mon expérience face à une assistance de plusieurs centaines d'auditeurs.
Intervenant au sein de Lyon 3 je me suis spécialisé également dans le transport et la logistique. A ce titre j'assure des formations pour la jutification de capacité en transport de -3.5t ainsi qu'en certficat de capcité de + de 3.5T.
Par ce biais des entreprises de transports qui souhaitaient remanier leur structure et leur style de managagement ont fait appel à mes services.
Dans le but d'élargir mon activité vers des demandeurs de formation ou de conseil en stratégie commercialeje recherche des sociétés qui souhaiteraienttrouver des solutions à leur problématique.
FLECHARD
- DIRECTEUR COMMERCIAL
1997 - 2000Société spécialisée dans la vente de volailles fraiches et congelées.
Directeur commercial en charge des négociations avec les centrales nationales françaises mais aussi allemandes.
Encadrement de la force de vente, recrutement, utilisation d'outils personnalisés mis au point par moi même. Recherche de nouveaux produits, notamment en charcuterie de volaille. Produits découverts surtout sur les marchés étrangers et mis au point en adaptation aux normes avec la legislation française et le goût français.
Coordination des moyens logistiques entre la France et l'Allemagne. Respect de normes vétérianires.
HOCHLAND
- DIRECTEUR NATIONAL DES VENTES
1994 - 1997Responsable de toute la stratégie commerciale sur le territoire français. La société étant une filiale d'une importante entreprise allemande basée en Bavière. Mise en place de moyens logistiques avec le respect des normes vétérianires et de la chaîne de la température contrôlée.
Remise à plat de tous les outils de vente; Négociation avec les centrales nationales, coaching de la force de vente.
Mise en place de tableaux de bords.
Proposition et commercialisation de produits à marque de distributeurs.
Relation avec un cabinet de conceptualisation des outils de communication.
Reporting auprès du gérant Allemand.
EPIGRIL
- DIRECTEUR COMMERCIAL
1992 - 1994Proche du dépot de bilan le patron de cette entreprise m'a proposé comme challenge de redresser son affaire. Au bout d'une année à peine ce fut fait.
J'ai renégocié tous les accords avec les centrales nationales, remis de l'ordre dans les produits et leur conditionnements(modification du packaging mais aussi des quantités par carton), recruté une force de vente progressivement en fonction des résultats obtenus par l'entreprise. J'ai formé cette force de vente avec mes propres techniques. organisé avec Jacques Manière Patron des cuisines des hotels Méridien du Monde entier) une réunion qui regroupait plusieurs dizaines de journalistes de la presse spécialisée, et ce à la suite d'un évènnement particluier, afin de communiquer avec les professionnels mais aussi avec le grand public : nous avons envoyé dans l'espace avec J.L. Chrétien du pain dans la station orbitale MIR (équipage Russe et Américain) afin de nourrir cosmonautes et astronautres de cette dernière.
Le redressement spectaculaire de la société Eprigril s'étant fait par le biais du référencement de notre produit par les marques de distribution. Continent (à l'époque) et Casino.
