Mes compétences :
Gestion de projet
Agroalimentaire
Agronomie
Innovation
Sauveteur secouriste du travail
Bilingue Anglais
Chef de projets R&D
Entreprises
Labeyrie
- Chef de Projets R&D
Saint-Geours-de-Maremne2016 - maintenantProduits de la mer
Groupe Sodiaal
- Chef de Projet R&D
Paris-9E-Arrondissement2012 - 2016> Pilotage des projets de développement et d'amélioration produit dans l'industrie fromagère
> Gestion de projets à marque ENTREMONT, MDD et ingrédients industriels
> Leadership d'équipes multifonctionnelles (production, qualité, supply chain, gestion, marketing, commerce...)
> Recommandation de développement produit MDD par l'analyse des marchés et démarche proactive de référencement auprès acheteurs de la grande distribution
> Management d'une collaboratrice
Les Fromageries Occitanes
- Assistante Chef de Produits RHF / Réseau Premium
2012 - 2012
Denka International BV
- Consultant Universitaire
2011 - 2011- Cost-benefit analysis appliquée à 2 scenarios de production d'insecticide naturel
- Comparaison sur des critères économiques, sociaux et environnementaux
- Conseil stratégique
- Formulation de propositions pour le développement futur de l'entreprise
- Rédaction d'un rapport et présentations
- Projet entièrement anglophone à dimensions pluridisciplinaire et multiculturelle
Auchan
- Assistante Chef de Pôle Produits Frais
Villeneuve-d'Ascq2010 - 2010- Immersion dans le domaine de la grande distribution (hypermarché Auchan Maurepas - 78)
- Diagnostic performance des rayons Boulangerie, Pâtisserie, Boucherie, Poissonnerie, Fruits&Légumes, Traiteur.
- Mise en place d'un plan d'amélioration
- Animation de formations sécurité et qualité pour le personnel du secteur (70 personnes)
Fédération de pêche de la Haute Garonne
- Consultant (temps partiel)
2009 - 2010Equilibre Ecologique de lac de gravières: Analyse de la situation et propositions pour une gestion durable
- Prélèvements et analyse d'échantillons d'eau
- Recensement de la faune et micro-organismes aquatique
- Recensement de la flore des berges
- Conclusions sur l'écosystème et propositions pour une gestion durable
2008 - 2009- Producteur d'huiles essentielles de lavande (AOC), thym, sarriette, sauge, hysope
- Période de stage de 3 fois 2 semaines réparties sur 3 saisons (automne, printemps, été)
- Analyse de la production de lavande sur une période d'un an
- Analyse financière de l'exploitation agricole
- Analyse d'impact environnemental
- Activités variées sur l'exploitation (travail aux champs, vente au magasin, animation des groupes visiteurs, participation à la distillation...)
Formations
Wageningen University And Research Centre (Wageningen)
Wageningen2010 - 2012MSc. Management, Innovation & Life Sciences