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Jenny TIBOLLA

AVIGNON

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En résumé

Après un MBA en marketing international et dix années d’expérience en management, commerce international et marketing, j’ai réalisé une spécialisation dans le secteur du vin: un programme en analyse sensorielle et dégustation des vins pour la société Nomacorc (Ref Stephanie Begrand) à l’institut Rhodannien d’Orange. En septembre 2015, j’ai intégré le DCSS (Diplôme Consulaire supérieur en sommellerie) à l’école hôtelière d’Avignon. Ce programme est une étude approfondie des vignobles français et étrangers. Nos différents voyages d’études en France (Côte du Rhône, Bourgogne, Jura, Alsace, Sud-Ouest, Provence, Languedoc et Roussillon) nous permettent de rencontrer l’ensemble des différents intervenants du marché viti-vinicole. Un parcours riche et idéal pour découvrir et apprendre les différents terroirs, les différents cépages et méthodes de vinification. Nous étudions également le service des vins, les accords vins et mets régionaux, et le management opérationnel d’une société commerciale (Gestion, marketing du vin, création de carte d’un restaurant, gestion des achats fournisseur, vente et conseil client, stock des caves). Nous avons également réaliser une mission qui portait à créer un wine-tour en Cote du Rhône méridional.

Suite à ma spécialisation, j'ai travaillé au sein de la fédération des vignerons de Chateauneuf du Pape, tout d'abord à la maison des vins (dégustations commentées en français et anglais, gestion des stocks, gestion du e-commerce, conseil clients, vente) puis ma mission s'est orienté vers le développement oeno-touristique de l’appellation. Depuis avril 2017, je travaille au sein d'un domaine familiale de Chateauneuf du Pape, au Château de la Gardine. Mon contrat se terminant prochainement, je souhaite rejoindre une entreprise où mes résultats et mes compétences pourront donner lieu à une véritable stabilité professionnelle, avec notamment un plan de carrière ambitieux.

Mes compétences :
Relation fournisseurs
Relations clients
Communication événementielle
Négociation
Développement commercial
Commercial export
Gestion des stocks
Direction de centre de profits
Commerce international
Gestion de la relation client
Administration des ventes
Sommellerie
Marketing relationnel
Études marketing
Marketing stratégique
Marketing opérationnel
Vente

Entreprises

  • Château de la Gardine - Sommelière conseil

    2017 - 2017

  • Fédération des vignerons de chateauneuf du pape - Chargé developpement oenotouristique

    2016 - 2016

  • Maison des vins de Chateauneuf du Pape - Sommelière conseil

    2016 - 2016 Au sein de Vinadéa, maison des vins de l'appelation Chateauneuf-du-pape.
    - La vente au caveau, du conseil sur les vins jusqu’à l’enregistrement et l’encaissement des commandes.
    - L’accueil et la prise en charge des clients particuliers français et internationaux.
    - Présentation des gammes de vins et dégustations commentées en français et anglais.
    - Répondre aux attentes et demandes clients (Service optimal : prise en charge, écoute, traitements des attentes).
    - Gestion de l’espace de vente et des stocks (passation de commandes approvisionnement, réception, mise en rayon-)
    - Préparation des commandes et des expéditions françaises et étrangères.
    - Organisation d’événements sur site (salons, dégustations, soirées)
    - Accueil et dégustation professionnelle (journalistes, sommeliers, bloggeurs, étudiants).

  • Chausson Matériaux - Chef d'agence

    Fenouillet 2013 - 2015 Le chef d'agence est le patron de son agence. A ce titre, il est responsable du management de son équipe, de la mise en oeuvre de la politique commerciale et de la gestion de son point de vente.
    Il est garant de sa performance économique.
    Il est responsable du développement du chiffre d'affaires et de la marge et s'engage sur des objectifs.
    Il est responsable de son compte d'exploitation, et, par conséquent, de la performance économique de son agence.
    Il est le garant de la qualité de l'accueil et du service clients.
    Il manage son équipe au quotidien : recrutement, intégration, planning, formation, évolution.
    Il veille à l'application des procédures administratives et d'exploitation sur son point de vente.
    Il met en oeuvre la politique commerciale et organise les animations commerciales.
    Il prend en charge les achats en respectant les axes fournisseurs.
    Il gère le stock en quantité et en qualité.
    Il est responsable du personnel et de la tenue de son point de vente.
    Il est responsable de la sécurité de son agence (délégation de responsabilité).

  • Leroy Merlin - Responsable de rayon

    Lezennes 2010 - 2013
    • contribue au développement des ventes et à la rentabilité commerciale du rayon
    • garantit la bonne tenue du rayon, conseille les clients et concrétise les ventes
    • participe à la construction et à l’évolution de l’offre produits tout en veillant à sa cohérence avec l’échelle des prix

    • organise et monte les opérations commerciales ;

    • aide, forme et fait réussir les Conseillers de Vente dans leur acte de vente et dans l’amélioration du service apporté aux clients.

  • Athena Strategy - Chargé marketing

    BIOT 2010 - 2010

  • Gerflor - Chargé de la gestion relation client et developpement e-marketing

    Villeurbanne 2007 - 2009

  • la ferme aux crocodiles - Chargée évenementiel

    2006 - 2007

  • Porteret Beaulieu Industrie (pbi) - Assistante commerciale export

    2004 - 2006

  • Gerflor - Assistante commerciale export

    Villeurbanne 2002 - 2004

Formations

  • Université Sophia Antipolis (Nice)

    Nice 2009 - 2010

  • IDRAC MGE4 alternance (Montpellier)

    Montpellier 2008 - 2009 master

  • Lycée Alain Borne LAB (Montelimar)

    Montelimar 2001 - 2003 bts

  • LYCEE GUSTAVE JAUME

    Pierrelatte 1999 - 2000 BAC

Réseau

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