Richez LÉO

En résumé

Entreprises

• GEMEF industries - Assistant Qualité

  2016 - 2016 Suivi du plan de prélevement microbiologique
  Mise à jours des fichiers clients
  Envoi des échantillons aux laboratoire pour analyses
  Envoi des résultats d'analyses aux clients
  Création des certificats d'analyses et envoi aux clients
  Mise à jours des fichiers clients
  Répondre aux demandes clients mail/téléphone

• GEMEF industries - Chargé de mission Sécurité Alimentaire

  2016 - 2016 Préparation à l'audit de renouvellement FSSC 22000
  Suivi des CCP, PRPO, PRP de l'entreprise via le plan HACCP
  Planification et participations aux Audits internes
  Analyse des risques vis à vis de la FOOD DEFENSE
  Révision de l'instruction de nettoyage de l'atelier extrusion afin de diminuer l'utilisation d'eau

• Chocolaterie de Puyricard - Adjoint Responsable Qualité

  AIX EN PROVENCE 2015 - 2015 Aide à l'élaboration d'une gamme de chocolat destinée à l'export (aspect Recherche et Développement)
  Élaboration de fiches techniques de la gamme de chocolat export
  Mise en place d'un plan HACCP et consignes pour la vente de glaces à emporter

Formations

• 2014/2016 Master Agrosciences Spécialité Produits De Consommation Alimentaire

  Marseille 2014 - 2014 Aix Marseille Université
  
  Master Agrosciences spécialité "Produit de Consommation Alimentaire" option qualité

• Licence De Biologie Humaine Et Biotechnologie

  Marseille 2011 - 2014 Aix marseille université

Réseau

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